Ajouter ce vin à mon PLOC
2023
Château La Conseillante
1
merci
Fiche créée par
Matthieu, Myriam
Producteur
Château La Conseillante
Région
Bordeaux, France
Appellation
Pomerol
Robert Parker
100/100
100/100
James Suckling
97-98/100
97-98/100
Vinous
97.5/100
97.5/100
Jeff Leve
98/100
98/100
Weinwisser
19+/20
19+/20
Jeb Dunnuck
95-97/100
95-97/100
Falstaff
95/100
95/100
Jane Anson
97/100
97/100
Decanter
98/100
98/100
The Wine Independent
97-99/100
97-99/100
Jeannie Cho Lee
92/100
92/100
Le Figaro Vin
97/100
97/100
Vinum
99/100
99/100
Alexandre Ma
98/100
98/100
Vertdevin
95-96/100
95-96/100
Yves Beck
99/100
99/100
Terre de Vins
98-99/100
98-99/100
Dégustation et services
Couleur
Rouge
T° de service
15°C-18°C
Degré d'alcool
14°
Apogée
2029-2055
Sponsorisé
Cépages
88% Merlot
12% Cabernet Franc
S'accorde avec...
Charcuteries
Viandes blanches
Viandes rouges
Gibiers
Légumes
Fromages
Vendu chez...
Vendeur
Format
Prix
Cavissima
2025
1 x 750ml
193,20€
2025
3 x 750ml
579,60€
2025
6 x 750ml
1 159,20€
2025
3 x 1,5L
1 159,20€
2025
1 x 3L
772,80€
Millésima
2023
1 x 750ml
262,00€
2023
6 x 750ml
1,241.94$
2023
6 x 750ml
1 560,00€
2023
3 x 1,5L
1 560,00€
2015
1 x 1,5L
620,00€
2015
1 x 1,5L
746.00$
2016
1 x 750ml
322,00€
2016
6 x 750ml
1 920,00€
2016
6 x 750ml
2,112.00$
2016
1 x 1,5L
640,00€
2016
1 x 1,5L
746.00$
2017
1 x 750ml
212,00€
2017
6 x 750ml
1 260,00€
2017
6 x 750ml
1,374.00$
2018
1 x 750ml
297,00€
2018
6 x 750ml
1 770,00€
2018
6 x 750ml
1,770.00$
2018
1 x 1,5L
590,00€
2018
1 x 1,5L
649.00$
2018
1 x 3L
1,500.00$
2018
1 x 3L
1 500,00€
2019
1 x 750ml
225.00$
2019
1 x 750ml
277,00€
2019
6 x 750ml
1,590.00$
2019
6 x 750ml
1 650,00€
2019
1 x 1,5L
550,00€
2019
1 x 1,5L
649.00$
2019
1 x 3L
1 400,00€
2019
1 x 3L
1,585.00$
2019
1 x 6L
2 800,00€
2020
1 x 750ml
269.00$
2020
1 x 750ml
312,00€
2020
6 x 750ml
1,614.00$
2020
6 x 750ml
1 860,00€
2020
1 x 1,5L
620,00€
2020
1 x 1,5L
672.00$
2020
1 x 3L
1 575,00€
2020
1 x 3L
1,641.00$
2021
1 x 750ml
227,00€
2021
1 x 750ml
260.00$
2021
6 x 750ml
1 350,00€
2021
6 x 750ml
1,560.00$
2021
1 x 1,5L
520.00$
2021
3 x 1,5L
1 350,00€
2021
3 x 1,5L
1,560.00$
2021
1 x 3L
1 150,00€
2021
1 x 3L
1,325.00$
2021
1 x 6L
2 300,00€
2021
1 x 6L
2,650.00$
2022
1 x 750ml
377,00€
2022
6 x 750ml
2,070.00$
2022
6 x 750ml
2 250,00€
2022
3 x 1,5L
2,070.00$
2022
3 x 1,5L
2 250,00€
2022
1 x 6L
3 795,00€
2022
1 x 6L
4,369.00$
2025
12 x 375ml
1 159,20€
2025
12 x 375ml
1,175.94$
2025
1 x 750ml
195,20€
2025
1 x 750ml
202,80€
2025
3 x 750ml
589,20€
2025
3 x 750ml
597.33$
2025
6 x 750ml
1 159,00€
2025
6 x 750ml
1,175.94$
2025
3 x 1,5L
1 159,20€
2025
3 x 1,5L
1,175.94$
2025
1 x 3L
832,80€
2025
1 x 3L
842.46$
2025
1 x 6L
1 623,60€
2025
1 x 6L
1,643.97$
2025
1 x 9L
2 516,40€
2025
1 x 9L
2,544.93$
2025
1 x 12L
3 343,20€
2025
1 x 12L
3,381.54$
2025
1 x 15L
4 182,00€
2025
1 x 15L
4,229.85$
2025
1 x 18L
5 068,80€
2025
1 x 18L
5,124.96$
SAQ
2021
1 x 750ml
455,00$
Les autres millésimes
Autour de ce vin...
Pays
France
Crédits : Adobe Stock
Avec 750 000 hectares de vignes, la France joue dans la cour des grands. Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace… chaque région a son style, sculpté par les siècles et la terre. Héritée des Romains, la viticulture française s’est organisée autour des AOC (Appellations d’Origine Contrôlée), un cadre carré qui garantit l’origine et la qualité. La France en impose avec sa notion de terroir : sol, climat et savoir-faire définissent le style du vin. Océanique, continental ou méditerranéen, le vignoble s’adapte à tout. Des rouges charpentés, des blancs ciselés, des bulles légendaires et des rosés parfaits pour l’apéro : y’a de quoi faire. Entre domaines historiques et nouvelles générations qui bousculent les codes, la France continue d’écrire l’histoire du vin.
Production annuelle : de 42 à 45 millions d’hectolitres
Nombre d'appellations : 363 AOC • 74 IGP
1er siècle av. J.-C. : Les Romains étendent la viticulture à travers la Gaule, notamment dans la vallée du Rhône, la Bourgogne et le Bordelais
Moyen Âge : Les monastères jouent un rôle clé dans le développement et la préservation des vignobles, améliorant les techniques de viticulture et de vinification
1855 : Classement officiel des Grands Crus de Bordeaux lors de l'Exposition universelle de Paris
1935 : Création de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO), instaurant le système des AOC pour protéger l'origine et la qualité des vins français
1950-1970 : Modernisation de la viticulture française avec l'adoption de nouvelles techniques œnologiques et une amélioration significative de la qualité des vins
2009 : Transition des AOC vers les AOP (Appellations d'Origine Protégée) dans le cadre de l'harmonisation européenne des appellations
Blancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Chenin, Viognier
Indication Géographique Protégée (IGP) : Regroupe des vins de pays avec des critères assouplis
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) / Appellation d’Origine Protégée (AOP) : Le plus haut niveau, avec des règles strictes sur les cépages, les rendements et les méthodes de vinification
Crus : Classification rare, attribuée à des domaines (Bordeaux), parcelles (Bourgogne), terroirs (Alsace), villages (Champagnes, Beaujolais) ayant une qualité et un potentiel exceptionnels participant à leur caractère unique
Cépage : Type de raisin utilisé
Mise en bouteille au domaine/château : Indique que le vin a été mis en bouteille par le producteur
Grand Cru, Premier Cru : Indiquent des niveaux de qualité supérieure au sein d’une AOC
Brut, Extra Brut, Demi-sec : Indiquent la teneur (dosage) en sucre des vins effervescents
Chiffres clés du vignoble espagnol :
Superficie totale : environ 750 000 hectares en viticultureProduction annuelle : de 42 à 45 millions d’hectolitres
Nombre d'appellations : 363 AOC • 74 IGP
Quelques dates :
600 av. J.-C. : Les Phocéens (Grecs) fondent Massalia (Marseille actuelle) et introduisent la culture de la vigne en Gaule1er siècle av. J.-C. : Les Romains étendent la viticulture à travers la Gaule, notamment dans la vallée du Rhône, la Bourgogne et le Bordelais
Moyen Âge : Les monastères jouent un rôle clé dans le développement et la préservation des vignobles, améliorant les techniques de viticulture et de vinification
1855 : Classement officiel des Grands Crus de Bordeaux lors de l'Exposition universelle de Paris
1935 : Création de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO), instaurant le système des AOC pour protéger l'origine et la qualité des vins français
1950-1970 : Modernisation de la viticulture française avec l'adoption de nouvelles techniques œnologiques et une amélioration significative de la qualité des vins
2009 : Transition des AOC vers les AOP (Appellations d'Origine Protégée) dans le cadre de l'harmonisation européenne des appellations
Cépages principaux :
Rouges : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, GrenacheBlancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Chenin, Viognier
Le système d’appellation :
Vin de France : Sans indication géographique précise, mais libre dans les assemblagesIndication Géographique Protégée (IGP) : Regroupe des vins de pays avec des critères assouplis
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) / Appellation d’Origine Protégée (AOP) : Le plus haut niveau, avec des règles strictes sur les cépages, les rendements et les méthodes de vinification
Crus : Classification rare, attribuée à des domaines (Bordeaux), parcelles (Bourgogne), terroirs (Alsace), villages (Champagnes, Beaujolais) ayant une qualité et un potentiel exceptionnels participant à leur caractère unique
Sur l’étiquette :
Millésime : Année de la récolteCépage : Type de raisin utilisé
Mise en bouteille au domaine/château : Indique que le vin a été mis en bouteille par le producteur
Grand Cru, Premier Cru : Indiquent des niveaux de qualité supérieure au sein d’une AOC
Brut, Extra Brut, Demi-sec : Indiquent la teneur (dosage) en sucre des vins effervescents
Région
Bordeaux
Crédits : Adobe Stock
C'est une région qui allie merveilleusement le prestige de ses Grands Crus Classés à la richesse de ses appellations locales plus confidentielles. Bordée par l'Atlantique, son climat océanique tempéré favorise la maturation lente et harmonieuse des raisins, permettant de produire des vins à l'équilibre parfait. Au fil des années, Bordeaux continue de se réinventer, avec une transition vers des pratiques plus durables et respectueuses de l'environnement, tout en préservant son héritage vinicole.
Climat : Océanique tempéré
Superficie : Environ 110 800 hectares
Production moyenne : Près de 5 millions d'hectolitres
Pourcentage par type de vin : Rouge (85 %), Blanc (11 %), Rosé (3 %), Effervescent et autres (1%)
Caractères et spécificités : Les vins rouges de Bordeaux, souvent assemblages de plusieurs cépages, sont réputés pour leur complexité et leur potentiel de garde. Les blancs peuvent être secs ou liquoreux, avec une mention spéciale pour les Sauternes aux arômes de miel et d'abricot. La tradition des assemblages et le savoir-faire bordelais confèrent aux vins une finesse et une élégance inimitables.
Situation géographique
Pays : FranceClimat : Océanique tempéré
Le vignoble Bordeaux en chiffres
Nombre d'AOC : 49 AOCSuperficie : Environ 110 800 hectares
Production moyenne : Près de 5 millions d'hectolitres
Pourcentage par type de vin : Rouge (85 %), Blanc (11 %), Rosé (3 %), Effervescent et autres (1%)
Le style des vins
Principaux cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon Blanc, MuscadelleCaractères et spécificités : Les vins rouges de Bordeaux, souvent assemblages de plusieurs cépages, sont réputés pour leur complexité et leur potentiel de garde. Les blancs peuvent être secs ou liquoreux, avec une mention spéciale pour les Sauternes aux arômes de miel et d'abricot. La tradition des assemblages et le savoir-faire bordelais confèrent aux vins une finesse et une élégance inimitables.
Appellation
Pomerol
Crédits : Adobe Stock
L'appellation Pomerol, située sur la rive droite de la Garonne, est l'une des AOC les plus prestigieuses de Bordeaux, bien qu'elle soit la plus petite en termes de superficie. Elle est surtout reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, dominés par le Merlot, parfois complété par du Cabernet Franc. Les sols argilo-graveleux et la proximité de la rivière contribuent à la qualité exceptionnelle des raisins. Pomerol ne dispose pas de classement officiel comme Saint-Émilion, mais certains de ses domaines, comme Château Pétrus, figurent parmi les plus renommés et recherchés au monde. L'appellation mise sur l'excellence et la recherche de l'équilibre entre tradition et innovation dans la viticulture.
Superficie : Environ 800 hectares
Communes : Pomerol, Libourne, Montagne, Néac, Saint-Émilion
Reconnaissance officielle : 1936
Cépages principaux : Merlot, Cabernet Franc
Terroir : Vignes situées à une altitude relativement basse (entre 5 et 40 mètres), proche du fleuve pour une régulation thermique naturelle, bonne exposition au soleil
• Sols : Argile, gravier, sables, avec des zones plus riches en fer, une bonne rétention d'eau et un excellent drainage
Degré alcoolique : Minimum 11 %
Région et autres infos
Région : Bordeaux, FranceSuperficie : Environ 800 hectares
Communes : Pomerol, Libourne, Montagne, Néac, Saint-Émilion
Reconnaissance officielle : 1936
Types de vins & cépages
Type : RougeCépages principaux : Merlot, Cabernet Franc
Climat & Terroir
Climat : Océanique tempéré (influencé par la Garonne et l'Atlantique)Terroir : Vignes situées à une altitude relativement basse (entre 5 et 40 mètres), proche du fleuve pour une régulation thermique naturelle, bonne exposition au soleil
• Sols : Argile, gravier, sables, avec des zones plus riches en fer, une bonne rétention d'eau et un excellent drainage
Rendement et Degré Alcoolique
Rendement : Maximum 49 hl/haDegré alcoolique : Minimum 11 %
Potentiel de Garde
Les vins de Pomerol peuvent se garder entre 6 et 25 ans, voire plus pour les meilleurs millésimes.Anecdote
Pourquoi Pomerol est-il une appellation si exclusive ? Depuis ses débuts, cette petite région a choisi de ne pas suivre les règles des classements officiels, une liberté héritée de la fin du XIXᵉ siècle. Sans hiérarchie imposée, chaque domaine a pu se concentrer sur la qualité, sélectionnant ses parcelles en fonction de critères tels que texture du sol, exposition au soleil et type de sous-sol. Ces choix ont permis d’exprimer pleinement le potentiel de chaque terroir, notamment celui du Merlot, cépage roi de l’appellation. Ce refus des contraintes a forgé la réputation de l’appellation : rare, respectée et recherchée, où chaque cuvée est une œuvre unique.
Cépage
Cabernet Franc
Le Cabernet Franc est un cépage rouge, distingué pour ses notes végétales et fruitées. Il serait originaire du Pays basque français et a vu sa popularité croître au fil des siècles. Aujourd'hui, il est essentiellement cultivé en France mais connaît une expansion notable dans de nouveaux terroirs, notamment en Amérique du Nord et en Italie.
Type de vin : Sec, parfois utilisé en assemblage
Origine : Bordeaux, France
Autres noms : Bouchet, Breton
Climat : Tempéré, avec une préférence pour le climat océanique
Sol : Idéal sur les sols calcaires et argilo-calcaires
Résistance : Assez résistant aux maladies mais peut être sensible au gel en début de saison
Nez : Des arômes de framboise, poivron vert, nuances florales
Bouche : Souple avec une acidité équilibrée, tannins modérés
Identité
Couleur : RougeType de vin : Sec, parfois utilisé en assemblage
Origine : Bordeaux, France
Autres noms : Bouchet, Breton
Lieux de culture
Principalement cultivé en France, notamment dans la vallée de la Loire et Bordeaux, il représente une part significative de la culture mondiale. Le Cabernet Franc est également bien implanté en Italie, aux États-Unis et au Canada.Climat : Tempéré, avec une préférence pour le climat océanique
Sol : Idéal sur les sols calcaires et argilo-calcaires
Résistance : Assez résistant aux maladies mais peut être sensible au gel en début de saison
Description
Œil : Une belle teinte rubis profondNez : Des arômes de framboise, poivron vert, nuances florales
Bouche : Souple avec une acidité équilibrée, tannins modérés
Anecdote
Le Cabernet Franc a contribué à la naissance du célèbre Cabernet Sauvignon. Un croisement heureux au XVIIe siècle avec le Sauvignon Blanc a donné vie à ce cépage illustre. Comme quoi, la famille Cabernet a toujours regorgé de surprises !
Cépage
Merlot
Le Merlot est un cépage rouge emblématique, apprécié pour sa douceur et sa souplesse. Il est devenu l'un des cépages les plus plantés dans le monde tant pour des assemblages que dans les vins monocépages. Sa production continue de croître, notamment en France, en Italie et aux États-Unis, où il est devenu indispensable dans de nombreux vignobles.
Type de vin : Sec
Origine : Bordelais, France, avec des traces historiques remontant au XVIIIe siècle
Autres noms : Médoc noir, Bigney
Climat : Maritime et tempéré
Sol : Argileux et graveleux
Résistance : Bonne résistance aux maladies, mais sensible au gel
Nez : Arômes de fruits rouges, prunes, cerises et parfois des notes herbacées
Bouche : Texture veloutée, tanins doux, avec une belle structure et une finale fruitée
Identité
Couleur : RougeType de vin : Sec
Origine : Bordelais, France, avec des traces historiques remontant au XVIIIe siècle
Autres noms : Médoc noir, Bigney
Lieux de culture
France (Bordeaux), Italie (Toscane), États-Unis (Californie) - environ 12% de la culture mondialeClimat : Maritime et tempéré
Sol : Argileux et graveleux
Résistance : Bonne résistance aux maladies, mais sensible au gel
Description
Œil : Rouge rubis profondNez : Arômes de fruits rouges, prunes, cerises et parfois des notes herbacées
Bouche : Texture veloutée, tanins doux, avec une belle structure et une finale fruitée
Anecdote
Les bordelais racontent que le Merlot tirerait son nom du mot "merle", un oiseau friand de ses baies sucrées. On dit même que c'est lui qui a aidé à répandre ses précieuses baies à travers les vignobles ! Cette complicité entre cépage et nature souligne l'importance des interactions écosystémiques dans la viticulture.